Kakaó Vaj Nyers BIO

Történelem és származás

Kakaó (Theobroma) először az olmékok által került betakarításra Mexikóban, már ie. 1000 körül. Akkoriban főként erősítő italokhoz használták. Az évek során a maják és az aztékok ezt a használatot átvették kultúrájukba. Kakaó szertartási rituálék részévé vált, és a kakaóbabok fizetőeszközként szolgáltak. A 16. században a spanyolok a kakaó Európába hozták.

A 17. század közepén népszerű ital lett. Különböző európai országok gyarmatai révén kakaófák kerültek bevezetésre Ázsiába és Nyugat-Afrikába, mivel növekvő kereslet volt a csokoládé iránt Európában.

A kakaóbab a csokoládé előállításának nyers alapanyaga. Ezek a kakaóbabok Dél-Amerika trópusi éghajlatáról származnak (Ecuador). A Theobroma kakaó fa szent a maják és aztékok számára. A fa kakaóbabjait kézzel betakarítják, majd a nyers babokat természetes vízben tisztítják, és a legjobb minőségért válogatják. Ez a folyamat biztosítja, hogy a tápanyagértékek megmaradjanak, és ne tartalmazzanak adalékanyagokat.

Kakaóvaj

A kakaófák hüvelyeket termelnek, ezek a hüvelyek 20-40 babot tartalmaznak. Ezeket a babokat kiveszik a hüvelyekből, és a napon erjesztik. Ezt követően válogatják és további szárításnak vetik alá őket, így víz távozik, és megkapják finom aromájukat.

Ezután a babokat elválasztják a héjától, és 10 óra alatt finom pasztává őrlik őket, amelyet kakaólikőrnek neveznek. Ezt a pasztát ezután préselik, hogy a zsírt elválasszák a maradéktól. A zsiradék kakaó vaj, a maradékot kakaó porrá dolgozzák fel.

Használat

Kakaóvaj nagyon alkalmas saját csokoládé készítésére. Ezenkívül kakaóvaj is használhatod, hogy krémesebbé tedd a smoothie-dat vagy desszertedet. Emellett nagyon jótékony a bőr számára, ezért sok személyes ápolási termékben használják. Az ajánlott napi mennyiség 5-10 g.

Premium Kakaó Vaj Nyers BIO

Kakaó Vaj Nyers BIO a VehGro-tól egy biológiailag tanúsított prémium minőségű termék. E tanúsítvány révén tudod, hogy amit vásárolsz, az emberek és a természet iránti figyelemmel és gondossággal készült.

A VehGro olyan termékeket képvisel, amelyek egészségesek és a legmagasabb minőségűek. Az általunk kiválasztott (BIO) természetes termékek a világ különböző régióiból származnak. Minden terméket Európában ellenőriznek, illetve sok esetben itt is csomagolják.

A BIO tanúsítvány 100%-ban ellenőrzött biológiait és megbízhatót jelent. Ezek az összetevők tehát garantáltan mentesek mindenféle adalékanyagtól, mint például cukrok, zsírok és megfelelnek az összes európai követelménynek a növényvédő szerekre vonatkozóan. Termékeink minőségét rendszeresen ellenőrzik.

Keresel nagykereskedőt vagy importőrt Kakaó Vaj Nyers BIO?

A VehGro nagykereskedő és importőr Kakaó Vaj Nyers BIO tekintetében. Számos ezer (BIO) összetevőt kínálunk, amelyeket kínálhatunk egyes összetevőként vagy keverékként is. Ha érdekel a saját márkás koncepciónk, nézd meg itt.

A saját privát márkád Kakaó Vaj Nyers BIO?

Szeretnéd a saját Kakaó termékedet piacra dobni? Akkor vedd fel a kapcsolatot értékesítési osztályunkkal. Szívesen segítünk neked.