Kakao Maslo Raw BIO

História a pôvod

Kakao (Theobroma) bol prvýkrát zberaný Olmékmi v Mexiku už od 1000 p.n.l. Vtedy sa používal najmä na posilňujúce nápoje. V priebehu rokov prevzali Mayovia a Aztékovia tento zvyk do svojich kultúr. Kakao sa stal súčasťou ceremoniálnych rituálov a kakaové bôby slúžili ako platidlo. V 16. storočí Španieli priviedli kakao do Európy.

V polovici 17. storočia sa stal populárnym nápojom. Cez kolónie rôznych európskych krajín sa kakaovníky zaviedli v Ázii a Západnej Afrike, pretože v Európe rástol dopyt po čokoláde.

Kakaový bôb je surový základ pre výrobu čokolády. Tieto kakaové bôby pochádzajú z tropických klím v Južnej Amerike (Ekvádor). Theobroma kakao strom je posvätný pre Mayov a Aztékov. Kakaové bôby zo stromu sa ručne zbierajú a surové bôby sa následne čistí v prírodnej vode a potom sa vyberajú na základe najlepšej kvality. Tento proces zabezpečuje, že výživové hodnoty zostanú zachované bez akýchkoľvek prídavkov.

Kakaové Maslo

Kakaovníky produkujú struky, v ktorých sa nachádza 20 až 40 bôbov. Tieto bôby sa vyberajú zo strukov a na slnku sa fermentujú. Následne sa triedia a ďalej sušia, čím sa odstraňuje voda a získava sa ich lahodná aróma.

Následne sú bôby oddelené od svojich šupiek a za 10 hodín sú pomleté na jemnú pastu, nazývanú kakaová lieč. Táto pasta sa potom lisuje, aby sa oddelil tuk od zvyšku. Tuk je kakao maslo, zvyšok sa ďalej spracováva na kakao prášok.

Použitie

Kakaové Maslo je veľmi vhodné na výrobu vlastnej čokolády. Taktiež môžete použiť kakaové maslo, aby ste váš smoothie alebo dezert spravili krémovejšími. Okrem toho je veľmi dobré pre pleť, preto sa používa v mnohých osobných hygienických produktoch. Odporúčaná denná dávka je 5-10 g.

Premium Kakao Maslo Raw BIO

Kakao Maslo Raw BIO od VehGro je BIO certifikovaný produkt prémiovej kvality. Vďaka tomuto certifikátu viete, že to, čo kupujete, bolo vyrobené s ohľadom na človeka a prírodu.

VehGro predstavuje produkty, ktoré sú zdravé a najvyššej kvality. Nami vybrané (BIO) prírodné produkty pochádzajú z rôznych regiónov sveta. Všetky produkty sú kontrolované v Európe a často aj balené.

BIO certifikát znamená 100% kontrolované BIO a dôveryhodné. Tieto ingrediencie sú teda zaručene bez rôznych prídavkov ako cukry, tuky a spĺňajú všetky európske požiadavky týkajúce sa pesticídov. Kvalita našich produktov sa pravidelne kontroluje.

Hľadáte veľkoobchod alebo dovozcu Kakao Maslo Raw BIO?

VehGro je veľkoobchod a dovozca Kakao Maslo Raw BIO. Ponúkame širokú škálu tisícov (BIO) ingrediencií, ktoré môžeme ponúknuť ako samostatné zložky alebo ako mix. Ak máte záujem o náš koncept súkromnej značky, kliknite tu.

Vaša vlastná súkromná značka Kakao Maslo Raw BIO?

Chcete uviesť na trh svoju vlastnú Kakao? Potom kontaktujte naše predajné oddelenie. Radi vám pomôžeme.