Černý římský kmín Nigella prášek BIO

Původ Černucha Setá Nigella

Semena nigelly pocházejí z rostliny Nigella sativa, což je jednoletá a bylinková rostlina z čeledi pryskyřníkovitých. Nigella je také nazývána černucha setá, ale nemá žádnou souvislost s obyčejným římský kmín. Černá římský kmín nigella se pěstuje v Indii a okolních oblastech. Semena nigelly mají jemnou vůni a kouřovou chuť s pikantními tóny cibule a oregana. Z semen nigelly se také vyrábí olej (olej z nigelly sativy), který je zejména v islámských zemích velmi používaným produktem.

Aplikace Černucha Setá Prášku

V kuchyni se obvykle používají pražená černá kmínová semena, což je způsobeno muškátovou chutí, kterou černá semena mají. Semena nigelly se hojně používají v indické, řecké, egyptské, perské a turecké kuchyni k ozdobení chleba nebo mletá k dochucení masových pokrmů. Dále se černucha setá prášek používá v Panch phoron (prášek z 5 koření), který je obzvlášť populární v Indii, Nepálu a Bangladéši. Panch phoron se skládá z následujících 5 semen: Černucha Setá, hořčice (černá), Fenykl, Pískavice Řecké Seno a Římský kmín (každé po jedné pětině).

Také k nalezení v naší nabídce: Černý Římský Kmín Olej za studena lisovaný

Velkoobchod s nigellovými semeny

Hledáte velkoobchod nebo velké balení nigellových semen? Vehgroshop je velkoobchod s nigellovými semeny. Chcete koupit nigellová semena? Nabízíme různé balení od 100 gramů až po plné palety. Přihlaste se k našemu zpravodaji a nezmeškejte žádnou nabídku na nigellová semena.