Česnekový prášek BIO

BIO Allium sativum v prášku

BIO česnek v prášku je vyroben z usušených stroužků česneku z rostliny Allium sativum. Tento prášek rychle poskytuje ostrou vůni a plnou chuť v kuchyni. V středomořských zemích se česnek hojně používá v salátech, omáčkách a polévkách; jako mletý česnek dělá tento produkt tuto dobrou chuť konzistentně reprodukovatelnou.

Co je česnekový prášek?

Česnekový prášek je sušený a mletý česnek, součástí rodiny cibule spolu s cibule, pór a pažitka. Je známý pro svou charakteristiku, aroma a kontrolu nad chutí v výrobních procesech. Ve středomořské kuchyni je česnek nepostradatelný; obsahuje hodně chuti v malém množství prášku, což je praktické pro konzistentní šarže a různé pokrmy.

Mletý česnek jako alternativa k čerstvému česneku

Česnekový prášek je jako kulinářská prášková forma silněji koncentrovaný než česnek. Co je lepší, čerstvý česnek nebo česnekový prášek, závisí na použití a procesu. Praktické směrnice pro dávkování: 0,5 až 1 gram česnekového prášku odpovídá jednomu stroužku. Pro 2 stroužky obvykle použijete 1 až 2 gramy. Ochutnejte a postupně přidávejte, dokud nedosáhnete požadované chuti. Používejte česnekový prášek tam, kde záleží na jednotném dávkování.

Použití v pokrmech a výrobě

• Marinády, omáčky a saláty pro maso, ryby a drůbež; dle chuti přidejte také koření, cibulový prášek nebo sušený pórek.

• Polévky, dušená jídla a těstoviny; přidávejte po krocích pro maximální kontrolu nad chutí.

• Suché ruby a směsi; cukry se rychleji karamelizují, proto je přidávejte později nebo na nižší teplotě.

• Výrobní směsi a seznamy ingrediencí produktů; přidejte česnekový prášek tam, kde je to vhodné spolu se sojovou omáčkou nebo arašídy podle receptury.

Uchovávejte tento produkt v dobře uzavřené nádobě, aby se podpořila aroma a trvanlivost.

Kde koupit BIO česnekový prášek?

Na Vehgroshop si jednoduše objednáte online BIO koření v malém i velkém balení. Možnost objednat jak pro firmy, tak pro jednotlivce, s rychlým dodáním a výhodnými cenami. Tak máte vždy správnou kvalitu a množství pro vaši kuchyni nebo výrobní proces.

Proč zvolit Vehgroshop?

Vehgroshop dodává do Nizozemska a dalších zemí v několika baleních, bez minimálního odběru a s nejlepší kvalitou. Tak zajistíte, že vaše produkty splňují vaše požadavky na kvalitu a nejvyšší potravinovou bezpečnost.