Manioková Mouka Bílý BIO

Jižní americká hlíznatá plodina

Kazava nebo maniok je jedlá kořenová hlíza rostliny Manihot esculenta, dřevnatého, vytrvalého keře. Kazava se v Africe a Jižní Americe hojně konzumuje. Rostlina má svůj původ v Brazílii. Archeologické nálezy nástrojů používaných k škrábání hlíz ukazují, že kazava se v Brazílii a Venezuele pěstuje již 5000 let. Všechny současné pěstované rostliny jsou kultivary. Kazava může růst na velmi chudých půdách (ale v takovém případě jsou výnosy relativně nízké) a je také dobře odolná vůči suchým obdobím (kromě krátce po výsadbě mladé plodiny). Kromě toho je rostlina dobře odolná vůči invazím kobylek.

Výrobní proces Manioková Mouka

Kazavová mouka je dehydratovaný prášek s jemnou strukturou a je bohatá na vlákninu a škrob, získaná drcením kořenů kazavy, které jsou lisovány, sušeny a tříděny. Škrob z hlízy je skvělou náhradou za běžnější škroby, jako je například pšeničný škrob. Navíc je přirozeně bezlepková!

Použití Manioková Mouka

Manioková Mouka je velmi užitečné pro přípravu bezlepkových receptů. Kromě toho je manioková mouka vhodné pro pečení pro chlebovitou konzistenci. Může být použito jak pro sladké, tak pro slané pokrmy, jako jsou sušenky, pizzy nebo palačinky. Přečtěte si více o tom, kde koupit Manioková Mouka.

Máme také Hrubé bezlepkové ovesné vločky pro přidání do sušenek nebo do chleba při pečení.

Velkoobchod s BIO manioková mouka

Hledáte velkoobchod nebo velké balení BIO manioková mouka? Vehgroshop je velkoobchod s BIO manioková mouka. Chcete koupit BIO manioková mouka? Nabízíme různé balení od 100 gramů až po plné palety. Přihlaste se k našemu newsletteru a nezmeškejte žádnou nabídku BIO manioková mouka.