Zelený Prášok zo Steviových Listov BIO

Biologický prášek z mletého listu stévie

Zelený prášek z listu stévie biologický je čistý stéviový prášek, který vzniká z sušeného a mletého zeleného listu rostliny stévie. Tento mletý list stévie je v Jižní Americe používán po staletí k oslazení. Díky snadno dávkovatelné práškové formě a rozpoznatelně sladké chuti je praktickou alternativou cukru pro různé produkty.

Co je zelený stéviový prášek?

Zelená stévie je stéviový prášek, který se skládá z čistého listu ve formě prášku. Listy jsou sušeny a mleté bez další extrakce, což zachovává přirozenou zelenou barvu a složení listu. Stévie neobsahuje cukr ani kalorie a má glykemický index nula. Ve srovnání s bílými variantami je čistá stévie z stéviolglykozidů silnější v sladkosti, zatímco zelené varianty jsou blíže k rostlině a mohou mít mírně hořkou chuť nebo hořkou dochuť.

Rozdíl mezi zelenou stévií a bílou stévií

Bílá stévie je získané sladidlo, u kterého jsou vytaženy specifické stéviolglykozidy z rostliny. To poskytuje neutrálnější chuť. Zelené varianty jsou méně zpracované, přičemž celková zeleň v listu stévie zůstává v prášku zachována. Která možnost je nejlepší, závisí na dietě, požadované chuti a způsobu, jakým potřebujete stévii v receptech nebo jiných produktech.

Použití a aplikace

Zelená stévie se používá do kávy, čaje, dezertů, smoothie a lehkých pečených výrobků. Tato přírodní sladidlo se také používá jako náhrada cukru ve snackech. Produkt zůstává stabilní při zahřívání a je vhodný pro studené i teplé produkty. Často je potřeba méně stévie než běžného cukru. Pro správné dávkování se někdy kombinuje s erythritolem.

Koupě biologické zelené stévie v obchodě Vehgroshop

Zelené varianty stévie v obchodě Vehgroshop jsou biologické, dostupné ve více baleních a vhodné pro výrobce, zdravotní obchody a pohostinství. Nabízíme také množstevní slevy pro větší odběry a jsou k dispozici možnosti privátního labelu pro společnosti, které chtějí vyvinout svou vlastní značku.