Balzamični Ocat BIO 5L (Odležani)

Što je balzamični ocat?

Balzamični ocat proizvodi se od grožđa koje se zgnječi, a zatim fermentira. Tako dobivena tekućina potom se pohranjuje u drvene bačve. Što ocat dulje dozrijeva, to je mekšeg i bogatijeg okusa.

Ovaj balzamični ocat dozrijevao je najmanje tri godine i stoga se može smatrati "odležanim".

Balzamični ocat može se koristiti za oplemenjivanje mnogih jela. Također se može upotrijebiti za dovršavanje jela, primjerice pokapavanjem preko odreska ili pilećih prsa.

Upotreba balzamičnog octa

Balzamični ocat koristi se kao preljev za salate i kuhano povrće. Može se koristiti i za pripremu umaka, poput jus-a ili demi-glacea.

Priprema balzamičnog sirupa i balzamičnog ulja

I balzamični sirup i balzamično ulje dobivaju se reduciranjem balzamičnog octa. Ocat se polako ukuhava dok ne postane gust sirup ili lagano ulje. Balzamični ocat proizvodi se od soka od grožđa, stoga i sirup i ulje imaju voćni okus.

Balzamični sirup je tamni, gusti sirup napravljen od balzamičnog octa i šećera. Ima slatkasto-kiseli okus i koristi se kao preliv na voću ili desertima. Balzamično ulje je svjetlije, manje viskozno ulje koje se pravi od balzamičnog octa. Ima blaži okus i može se koristiti kao preljev ili marinada.

Crni balzamični ocat

Koja je razlika između crnog balzamičnog octa i običnog balzamičnog octa? Odgovor je vrlo jednostavan: crni balzamični ocat napravljen je s pravim balzamičnim octom. Većina komercijalnih balzamičnih octeva proizvodi se kombinacijom vinskog octa i karamelne boje, dok se pravi balzamični radi isključivo od grožđa. Stoga je ovaj BIO balzamični ocat, naravno, napravljen od grožđa.

Gdje možete kupiti balzamični ocat?

Naravno, balzamični ocat možete kupiti kod Vehgroshop. U našoj web-trgovini možete naručiti crni balzamični ocat u pakiranjima od malih do velikih. Prijavite se na naš newsletter i više ne propustite nijednu ponudu za balzamični ocat.

Premium Balzamični Ocat BIO 5 L (odležan)

Ovaj proizvod tvrtke VehGro je BIO certificiran proizvod vrhunske kvalitete. Zahvaljujući tom certifikatu znate da je ono što kupujete nastalo s pažnjom i brigom za ljude i prirodu.

VehGro se zalaže za proizvode koji su zdravi i najviše kvalitete. Od nas odabrani (BIO) prirodni proizvodi dolaze iz raznih regija svijeta. Svi se proizvodi kontroliraju u Europi i često se ondje i pakiraju.

Oznaka BIO znači 100% kontrolirano BIO i pouzdano. Ovi su sastojci zajamčeno bez raznih dodataka poput šećera, masti te ispunjavaju sve europske zahtjeve u pogledu sredstava za zaštitu bilja. Kvaliteta naših proizvoda redovito se provjerava.

Tražite veleprodaju ili veliko pakiranje balzamičnog octa?

VehGro je veletrgovac i uvoznik Balzamičnog Octa BIO 5 L (odležan). Nudimo niz tisuća (BIO) sastojaka koje možemo ponuditi kao pojedinačan sastojak ili kao mješavinu. Zanimate li se za mogućnosti koje nudimo kako biste od naših sastojaka napravili vlastite proizvode?
Zatim pogledajte naš private label koncept.

Vaš vlastiti private label Balzamični Ocat BIO 5 L (odležan)?

Želite li plasirati na tržište vlastiti Balzamični Ocat BIO 5 L (odležan)? Tada se obratite našem prodajnom odjelu. Rado ćemo vam pomoći.