Crni Kumin Nigella Prah BIO

Podrijetlo Crni Kim Nigella

Sjeme Nigelle potječe od biljke Nigella sativa, koja je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice ranunkulovki. Nigellu također nazivaju crni kim, ali nema veze s običnim /komijnpoeder-biologisch.html. Crna kumin nigella uzgaja se u i oko Indije. Sjemenke nigelle imaju nježan miris i dimljeni okus s pikantnim notama luk i origana. Od sjemenki nigelle također se dobiva ulje sjemenki (nigella sativa ulje) koje je osobito u islamskim zemljama vrlo često korišten proizvod.

Upotreba Crni Kim praha

U kuhinji se obično koriste pržene crne sjemenke kima, to je zbog okusa nalik muškatnom oraščiću koji tada crne sjemenke imaju. Sjemenke nigelle često se koriste u indijskoj, grčkoj, egipatskoj, perzijskoj i turskoj kuhinji za posipanje kruha ili mljevene za začinjavanje mesnih jela. Osim toga, crni kim prah se koristi u Panch phoron (mješavina od 5 začina), što je posebno popularno u Indiji, Nepalu i Bangladešu. Panch phoron sastoji se od sljedećih 5 sjemenki: Crni Kim, gorušica (crna), Komorač, Piskavica i Kumin (svaki po petinu).

Također u našem asortimanu: Crno Sjemenke Kumina ulje hladno prešano

Veleprodaja sjemenki nigelle

Tražite veleprodaju ili veliko pakiranje sjemenki nigelle? Vehgroshop je veleprodaja sjemenki nigelle. Želite li kupiti sjemenke nigelle? Nudimo različita pakiranja od 100 grama do punih paleta. Prijavite se na naš bilten i ne propustite nijednu ponudu sjemenki nigelle.