Kasija Cimet u Prahu BA Prah BIO

Što je Cassia cimet?

Cassia cimet u prahu potječe od stabla Cinnamomum Cassia. Također se naziva kineskim cimetom. Koristi se stoljećima u različitim kuhinjama širom svijeta zbog svog oštrog okusa i gorkog podtona. Za razliku od blažeg cejlonskog cimeta, također poznatog kao pravi cimet iz Šri Lanke, ova varijanta ima dublju crvenu boju i deblju koru. Također sadrži višu razinu kumarina, koji u velikim količinama može biti štetan, zbog čega je važno ovu varijantu koristiti umjereno.

Upotreba Cassia praha

Ova vrsta cimeta u prahu često se koristi i u slanim jelima i u slatkim pripremama. To je svestran proizvod koji se izvrsno pokazuje u raznim primjenama, kao što su:

• Curryji, variva i mješavine začina za bogat, gorkast okus.

• Pekarski proizvodi i deserti za slatki dodir i dodatnu dimenziju okusa.

• Mješavine začina za meso, povrće i razna jela kako bi se dodao intenzivan okus.

S višim udjelom ulja od cejlonskog cimeta, Cassia cimet nudi snažan, prožimajući slatkasti okus koji je omiljen u raznim jelima. Blaža vrsta cejlonskog cimeta, s druge strane, ima nježniji okus i ponekad se prodaje pod zaštićenim imenom kako bi se osigurala njegova kvaliteta. Upotreba Ceylona je osobito popularna u pekarskim proizvodima i desertima zbog svoje blage i ugodne arome.

Naručite Cassia cimet u prahu sada u Vehgroshopu

Bilo da odaberete prah ili čvršće štapiće, nudimo vrhunsku kvalitetu koja ispunjava najstrože norme. Naručite svoj Cassia prah BA Biologisch jednostavno online na Vehgroshopu, bez minimalne količine narudžbe. Naši proizvodi idealni su za trgovine začinima, proizvođače hrane i ugostiteljske kuhinje. Iskoristite povoljne cijene i odaberite između različitih formata pakiranja kako biste zadovoljili svoje potrebe.