Komadići Đumbira za Čaj 3 - 6 mm BIO

Čaj od đumbira je aromatično i zdravo piće koje se već stoljećima koristi u raznim kuhinjama. Biljka đumbira, porijeklom iz Azije, daje poznati korijen đumbira ili rizom koji se upotrebljava u mnogim proizvodima i jelima. Zbog tople, blago pikantne arome, đumbir je izvrstan način da čajevima, mješavinama i juhama date više karaktera.

Što je čaj od đumbira?

Čaj od đumbira je oblik biljnog čaja baziran na đumbiru iz obitelji Zingiberaceae. Može se pripremiti od svježeg đumbira, ali sušeni đumbir je posebno popularan u profesionalnim okruženjima zbog duljeg roka trajanja i konstantne kvalitete. U različitim varijantama, kao kombinacije s limun ili kurkuma – đumbir se često koristi u proizvodnji čajeva.

Praktična alternativa svježem čaju od đumbira

Ako se pitate koliko đumbira trebate za šalicu čaja od đumbira, kao smjernicu možete uzeti nekoliko tankih ploški svježeg đumbira ili otprilike pola čajne žličice sitno nasjeckanog korijena đumbira po šalici. No za profesionalne čajne koncepte često se koriste komadići sušenog đumbira zbog dugog roka trajanja. Ova varijanta je učinkovita za doziranje, dobro se miješa u velikim i malim serijama i nudi stabilnu aromu. Komadiće koristite tako da stavite 1–2 grama u filter ili čajnik i prelijete vrućom vodom.

Ukusne infuzije za profesionalnu kuhinju

Kombiniranjem snažnog okusa čaja od đumbira s limun, medom, limunskom travom, cimetom, kurkuma, mentom ili kardamomom nastaju ukusne infuzije prikladne za ugostiteljstvo, maloprodaju i proizvodnju. To čini ove komadiće posebno praktičnima u usporedbi sa svježim ploškama, jer su odmah spremni za upotrebu bez rezanja ili pripreme.

Je li čaj od đumbira zdrav?

Mnogi ljudi piju čaj od đumbira jer se uklapa u osviješten način života. Unutar europske "on-hold" liste postoje razne zdravstvene tvrdnje o đumbiru. Tako đumbir može doprinijeti prirodnoj obrani tijela* i podržati imunološki sustav*. Osim toga, đumbir može pomoći u podršci probave*, doprinijeti normalnom radu želuca* i normalnoj funkciji crijeva*.

Zašto naručiti čaj od đumbira na Vehgroshopu?

Vehgroshop nudi širok asortiman proizvoda od đumbira u različitim oblicima i pakiranjima. Zahvaljujući mogućnosti naručivanja bez minimalne količine, jednostavno je razvijati mješavine, testirati ih ili skalirati proizvodnju.

Pažnja:

Ovaj proizvod ne smije se koristiti kao zamjena za zdrav način života i uravnoteženu, raznoliku prehranu.

Prilikom daljnje prodaje ovog proizvoda dužni ste obavijestiti potrošača o maksimalnoj doziranju proizvoda.

* Zdravstvene tvrdnje u ovom tekstu još uvijek čekaju odobrenje Europske komisije.