Zeleni Prah Listova Stevije BIO

BIO prah mljevenih listova stevije

Zeleni prah listova stevije (BIO) je čist prah stevije nastao od osušenih i samljevenih zelenih listova biljke stevije. Ovaj mljeveni list stevije u Južnoj Americi koristi se već stotinama godina za zaslađivanje. Zahvaljujući lako dozirajućem prahu i prepoznatljivoj sladak okus, praktična je zamjena za šećer u raznim proizvodima.

Što je zeleni prah listova stevije?

Zeleni prah stevije je prah koji se sastoji od čistih listova u obliku praha. Listovi se suše i melju bez daljnje ekstrakcije, čime se zadržava prirodna zelena boja i sastav lista. Stevija ne sadrži šećer ni kalorije i ima glikemijski indeks jednak nuli. U usporedbi s bijelim varijantama, čista stevija dobivena iz steviolglikozida ima jači slatki učinak, dok su zelene varijante bliže biljci i mogu imati blagi gorak okus ili gorak zaostatak okusa.

Razlika između zelenog i bijelog praha stevije

Bijela stevija je izdvojen zaslađivač pri čemu se iz biljke izdvajaju specifični steviolglikozidi. To rezultira neutralnijim okusom. Zelene varijante su manje obrađene, pri čemu se u prahu zadržava cijelo zelenilo lista stevije. Koja opcija najbolje odgovara ovisi o dijeti, željenom okusu i načinu na koji trebate steviju u receptima ili drugim proizvodima.

Upotreba i primjene

Zeleni prah stevije koristi se u kavi, čaju, desertima, smoothiejima i laganim pečenjima. Također se ovaj prirodni zaslađivač koristi kao zamjena za šećer u grickalicama. Proizvod ostaje stabilan pri zagrijavanju i pogodan je za hladne i tople proizvode. Često je potrebno manje stevije nego običnog šećera. Za pravilno doziranje ponekad se kombinira s eritritolom.

Kupnja BIO zelene stevije u Vehgroshopu

Zelene varijante stevije u Vehgroshopu su BIO, dostupne u nekoliko opcija pakiranja i pogodne za proizvođače, trgovine zdrave hrane i ugostiteljstvo. Osim toga nudimo količinske popuste za veće narudžbe i mogućnosti private labela za tvrtke koje žele razviti vlastiti brend.