Édeskömény pörkölt por csíraszegény BIO

Eredet Édeskömény

Édeskömény (Foeniculum Vulgare) az ernyősök családjába tartozik. A édeskömény mellett turbolya, a petrezselyem, zeller és a sárgarépa is az ernyősök közé tartozik. A levelek megjelenése miatt édeskömény egy gumós fajta benyomását kelti, de valójában hagymás növény. Édeskömény eredetileg Ázsiából származik, de a középkorban ez a fűszer is megjelent Európában.

Pörkölt Édeskömény por kinyerése

A édeskömény betakarítása után a fonalszerű levélágakat fűszernövényként használják, míg a növény magjait kifejezetten fűszerként alkalmazzák. A magvak pörkölés után zöldesbarna, pirított megjelenést kapnak, és finom, pörkölt édeskömény aromájuk lesz. A édeskömény jó tulajdonságai koncentrálódnak és édeskömény porrá dolgozzák fel őket.

Mit kezdhetsz a Édeskömény porral?

Manapság a magot rendszeresen használják számos konyhában. Ez nem utolsósorban annak köszönhető, hogy a mag kellemes, ánizsos ízű. A Édeskömény por jól használható almás rétesben/süteményben, kenyérben, kekszekben és pepernotenben. Mivel a édeskömény ánizsos, enyhén édeskés ízt ad, a cukor hozzáadása szinte nem szükséges.

BIO édeskömény termék nagykereskedelem

Keresel nagykereskedőt vagy nagy kiszerelést BIO édeskömény termékből? A Vehgroshop BIO édeskömény termékek nagykereskedője. BIO édeskömény terméket vásárolnál? Különböző csomagolásokat kínálunk 100 grammostól egészen teljes raklapig. Iratkozz fel hírlevelünkre, és ne maradj le egyetlen BIO édeskömény termék akcióról sem.