Lucuma por BIO

Honnan származik a lucuma?

A lucumát az „inkák aranyának” nevezik. A lucuma (Pouteria lucuma) már 2000 éve termesztett növény a dél-amerikai, perui fennsíkok helyi lakói által, mióta felfedezték a karamellszerűen édes gyümölcsöket. Peruban 26 falu viseli ennek a finom, édes gyümölcsnek a nevét.

A lucumafa legjobban 450 és 1000 méter közötti magasságban nő. A fa jól tűri a szárazságot, de a fagyot nem bírja. A gyümölcs előállításához magas páratartalom szükséges. A lucumafák csak az ültetést követően körülbelül 5 év múlva kezdenek teremni, és egy fa évente akár 500 gyümölcsöt is hozhat. A gyümölcsök sárgásbarnák és darabonként akár egy kilogrammot is nyomhatnak.

A lucumapor előállítása

A lucumafa egész évben terem, de a fő betakarítás tavasszal, január és április között történik. Amikor a gyümölcs lehullik a fáról, még nem érett, és a húsa túl kemény ahhoz, hogy fogyasztható legyen. A gyümölcsöket szénában kell tárolni, amíg a keserű fehér latex lebomlik és a hús megpuhul, de még érett állapotban is viszonylag tömör marad.

A lucumaport úgy állítják elő, hogy az érett gyümölcsöket alaposan megmossák, apró darabokra vágják, majd teljesen kiszárítják. A szárítás során a hőmérséklet 45 °C alatt marad, hogy ne veszítsen tápanyagokat. A kiszárított darabokat ezután gondosan finom porrá őrlik, amely megőrzi dióra emlékeztető karamelles ízét, és akár 2 évig eltartható.

Tápérték és felhasználás

Az édes íze a karamellre emlékeztet, és a világ egyik legrégebbi édesítőszerének tartják. A por könnyen oldódik, így cukorpótlóként is használható. Elsősorban szirupok, lekvárok, cukorkák, fagylaltok és csokoládék alapanyagaként alkalmazzák, de lucumaporral süthet is. Számos recept létezik lucumával készült kekszekre és süteményekre.

A lucumaport egészséges édesítőszernek tekintik, mivel számos további tápanyagot is tartalmaz. Gazdag antioxidánsokban és rostban. Emellett a gyümölcs magas káliumtartalmú, és sok B1-, B2-, B3-vitamint, A- és C-vitamint tartalmaz.

Lucumapor vásárlása

Weboldalunkon BIO lucumaport vásárolhat 100 grammos csomagoktól egészen 20 kg-ig.

Hol vásárolhat BIO lucumaport?

Természetesen BIO lucumaport vásárolhat nálunk: Vehgroshop. Webshopunkban kis- és nagyméretű csomagolásokban is megrendelheti a BIO lucumaport. Iratkozzon fel hírlevelünkre, és ne maradjon le egyetlen BIO lucumapor akcióról sem.

További információ?

Nézze meg a kapcsolódó blogbejegyzést további információkért erről a termékről.

Prémium BIO lucumapor

Ez a VehGro termék egy biológiailag tanúsított, prémium minőségű termék. A tanúsítvány garantálja, hogy amit megvásárol, azt emberekre és a természetre egyaránt odafigyelve és gondossággal állították elő.

A VehGro olyan termékeket kínál, amelyek egészségesek és kiváló minőségűek. Általunk kiválasztott (BIO) természetes alapanyagok a világ különböző régióiból származnak. Minden terméket Európában ellenőriznek, és sok esetben itt is csomagolnak.

A BIO tanúsítvány 100%-ban ellenőrzött BIO és megbízható minőséget jelent. Ezek az összetevők garantáltan mentesek különféle hozzáadott anyagoktól, például cukroktól és zsíroktól, és megfelelnek az összes európai növényvédőszerre vonatkozó követelménynek. Termékeink minőségét rendszeresen ellenőrizzük.

Nagykereskedést vagy nagy kiszerelésű BIO lucumaport keres?

A VehGro lucumapor BIO nagykereskedője és importőre. Több ezer (BIO) összetevő széles választékát kínáljuk, amelyeket egyedi összetevőként vagy keverékként is felajánlhatunk. Érdekli Önt, milyen lehetőségeket kínálunk, hogy alapanyagainkból saját termékeit készítse?
Nézze meg private label koncepciónkat.

Saját private label BIO lucumapor?

Szeretné saját BIO lucumapora piacra dobni? Akkor lépjen kapcsolatba értékesítési osztályunkkal. Szívesen segítünk Önnek.