Zöld Stevia levél por BIO

BIO por őrölt stevialevélből

A BIO zöld stevialevél-por egy tiszta steviapor, amely a stevia növény szárított és őrölt zöld leveleiből készül. Ez az őrölt stevialevél Dél-Amerikában már évszázadok óta használatos édesítésre. A könnyen adagolható porforma és a jellegzetes édes íz révén praktikus cukorpótló különféle termékekhez.

Mi az a zöld stevialevél-por?

A zöld stevia olyan steviapor, amely tiszta levelekből áll por formájában. A leveleket szárítják és őrlik további kivonatolás nélkül, így a levél természetes zöld színe és összetétele megőrződik. A stevia nem tartalmaz cukrot és nincs kalóriatartalma, glikémiás indexe nulla. A fehér változatokkal összehasonlítva a tiszta stevia, amely steviolglikozidokat tartalmaz, erősebb édesítő hatású, míg a zöld változatok közelebb állnak a növényhez és enyhe keserű ízük vagy keserű utóízük lehet.

Különbség a zöld és a fehér steviapor között

A fehér stevia egy kivont édesítőszer, amelynél a növényből meghatározott steviolglikozidokat vonnak ki. Ennek eredményeként semlegesebb íz jön létre. A zöld változatok kevésbé feldolgozottak, a stevia levél teljes zöld része megmarad a porban. Hogy melyik opció a legjobb, az attól függ, milyen az étrended, milyen ízt szeretnél, és hogyan szeretnéd használni a steviát receptekben vagy más termékekben.

Használat és alkalmazások

A zöld steviát kávéban, teában, desszertekben, turmixokban és könnyű süteményekben használják. Ezt a természetes édesítőszert snackekben is cukorpótlóként alkalmazzák. A termék hőhatásra stabil marad, és hideg valamint meleg termékekhez egyaránt alkalmas. Gyakran kevesebb steviára van szükség, mint hagyományos cukorból. A pontos adagolás érdekében néha eritrittel kombinálják.

BIO zöld stevia vásárlása a Vehgroshopnál

A Vehgroshopnál kapható zöld stevia változatok organikusak, több csomagolási opcióban elérhetők, és alkalmasak gyártók, egészségboltok és vendéglátóipari egységek számára. Emellett mennyiségi kedvezményeket kínálunk nagyobb vásárlások esetén, és private label lehetőségek is elérhetők azoknak a vállalkozásoknak, amelyek saját márkát szeretnének fejleszteni.