Cassavemeel Wit Biologisch

Cassavemeel is een veelzijdige meelsoort van de gehele wortel van cassave (ook bekend als maniok). Dit biologische maniokmeel heeft een milde smaak en is van nature glutenvrij. Dankzij de fijne structuur krijg je een resultaat dat dicht bij gewone bloem ligt.

Het verschil tussen cassavemeel en tapioca

Veel mensen raken verward door het verschil tussen cassavemeel en tapiocameel. Tapioca wordt gemaakt van het zetmeel uit de wortel, terwijl cassavemeel wordt gemaakt van de hele wortel. Daardoor bevat het meer vezels en geeft tapiocameel vaak een droger resultaat bij bakken. Zoek je een meel dat qua gebruik dichter bij tarwe ligt, dan is deze meelsoort een praktische keuze.

Gebruik van cassave meel

Je kunt tarwebloem eenvoudig vervangen door cassave meel in een recept. Gebruik het voor koeken, brood, cakes, taarten en hartige bodems. Het neemt vocht uitstekend op, fungeert als krachtig bindmiddel en werkt perfect in zowel zoete als hartige gerechten.

Biologisch cassavemeel kopen van Vehgroshop

Onze producten zijn verkrijgbaar zonder minimale afname en in verschillende verpakkingen. Dit fijne meel is uitermate geschikt voor zowel consumenten als zakelijke gebruikers. Al onze meelproducten zijn biologisch gecertificeerd, bevatten geen onnodige toevoegingen en voldoen aan de strenge Europese wetgeving. Bestel met een gerust hart en profiteer van onze snelle levering en hoge kwaliteit.