BIO cesnakový prášok

BIO Allium sativum v práškovej forme

BIO cesnakový prášok je vyrobený zo sušených strúčikov cesnaku z rastliny Allium sativum. Prášok rýchlo dodáva intenzívnu vôňu a plnú chuť do kuchyne. V stredomorských krajinách sa cesnak široko používa v šalátoch, omáčkach a polievkach; ako mletý cesnak robí tento produkt dobrú chuť konzistentne reprodukovateľnou.

Čo je cesnakový prášok?

Cesnakový prášok je sušený a mletý cesnak, súčasť rodiny cibuľovín s cibuľa, pór a pažítka. Je známy svojím charakterom, arómou a kontrolou chuti v procesoch výroby. V stredomorskej kuchyni je cesnak nevyhnutný; v malom množstve prášku je veľa chuti, čo je užitočné pre konzistentné série a rozmanité jedlá.

Mletý cesnak ako alternatíva k čerstvému cesnaku

Cesnakový prášok je v kulinárskej práškovej forme silnejšie koncentrovaný ako cesnak. To, čo je lepšie, čerstvý cesnak alebo cesnakový prášok, závisí od použitia a procesu. Praktická smernica pre dávkovanie: 0,5 až 1 gram cesnakového prášku sa približuje jednému strúčiku. Pre 2 strúčiky obvykle použijete 1 až 2 gramy. Ochuťte a pridávajte postupne, kým nedosiahnete požadovanú chuť. Používajte cesnakový prášok tam, kde je dôležité jednotné dávkovanie.

Využitie v jedlách a výrobe

• Marinády, omáčky a šaláty pre mäso, ryby a hydinu; pridajte podľa chuti, korenie, cibuľový prášok alebo sušený pór.

• Polievky, dusené jedlá a cestoviny; pridávajte po krokoch pre maximálnu kontrolu chuti.

• Suché zmesi a rubs; cukry sa rýchlejšie zafarbujú, pridávajte preto neskôr alebo na nižšej teplote.

• Produkčné zmesi a zoznamy ingrediencií produktov; pridajte cesnakový prášok tam, kde je to vhodné, spolu so sójou alebo arašidmi podľa receptúry.

Uložte tento produkt v dobre uzatvárateľnom obale, aby ste podporili arómu a trvanlivosť.

Kde môžete kúpiť BIO cesnakový prášok?

Na Vehgroshop si jednoducho objednáte online BIO koreniny v malých aj veľkých baleniach. Objednávanie pre firmy a súkromné osoby je možné, s rýchlym dodaním a konkurencieschopnými cenami. Tak máte vždy správnu kvalitu a množstvo pre svoju kuchyňu alebo výrobný proces.

Prečo si vybrať Vehgroshop?

Vehgroshop dodáva pre Holandsko a zahraničie v rôznych baleniach, bez minimálnych odberov a s najlepšou kvalitou. Tak sa postaráte, aby vaše produkty spĺňali vaše kvalitativne požiadavky a najvyššiu bezpečnosť potravín.