Holyflavours Kokosový olej RBD BIO 500 ml
Veľkoobchod a súkromná značka Holyflavours Kokosový olej RBD BIO 500 ml. Nakupovať vo veľkom alebo ako spotrebiteľ? Objednajte priamo!
- Môže slúžiť ako náhrada za (smotanový) maslo v sladkých jedlách a polevách.
- Tento olej je bez chuti a zápachu, ideálny pre ľudí, ktorí chcú len dobré vlastnosti bez chuti.
- Je veľmi vhodný na pečenie, vyprážanie a fritovanie.
Pôvod kokosových orechov
Kokosový orech (Cocos nucifera) pochádza z kokosovej palmy, ktorá rastie predovšetkým v tropických krajinách. Plod je pôvodne v zelenej škrupine. Po odstránení tejto škrupiny zostáva známy chĺpkový, hnedý orech, aký vidíme v obchode. Tento orech má priemer 10 až 15 centimetrov a obsahuje jedlé biele dužinaté mäso. Kokosové orechy boli prvýkrát kultivované v juhovýchodnej Ázii. Dnes sú Indonézia, Filipíny a India hlavnými dodávateľmi.
Pre podrobné informácie o tomto produkte vás radi odkážeme na .
Výrobné procesy
Dužina kokosových orechov má sladkú, orechovú chuť, čo nie je ocenené každým. Aby sme však využili výhody, vyrábame RBD kokosový olej. Tento olej sa lisuje z sušenej dužiny a znamená to Refinovaný, Bielený a Deodorovaný (Refined, Bleached, Deodorized). Refinovanie zahŕňa odstraňovanie gumy z oleja, čo robíme pomocou kyseliny citrónovej. Následne sa olej 4 hodiny pod tlakom parí pri 220 °C, čím sa bieli a deodoruje. Hoci tento proces znižuje niektoré živiny, výsledok je veľmi zdravý olej na pečenie bez chuti a vône.
Aplikácie
Obsahuje vysoké percento nasýtených tukov, čo zabezpečuje stabilnú štruktúru. To robí olej mimoriadne vhodným na pečenie, vyprážanie alebo fritovanie. Okrem toho môže poskytnúť alternatívu k (smotanovému) maslu v sladkých jedlách alebo na výrobu napríklad (čokoládovej) polevy.
Takisto nájdete v našej ponuke Kokosový olej RBD a Kokosový olej Extra Virgin Raw bez označenia.
Veľkoobchod s BIO produktmi
Vehgroshop je veľkoobchod s prírodnými ingredienciami. Ponúkame rôzne balenia od 100 gramov po plné palety. Prihláste sa na náš newsletter a nezmeškajte žiadnu ponuku.
| SKU | 58280-conf |
|---|---|
| Produktová špecifikácia | Specsheet |
| Produktová forma | Olej |
| Ingrediencie | Kokosový orech |
| Špeciálne vlastnosti | BIO |
| Krajina pestovania | Indonézia |
| Značka | Súkromná značka |
| HS-kód | 15131919 |
| Možné sú súkromné labely? | Áno |
| Odporúčané použitie | Pridať podľa chuti |
| Energia (kcal/kJ) | 892 kcal /3603 KJ |
| Tuk | 99,5 g |
| Nasýtené tuky | 86,5 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vlákna | 0 g |
| Proteíny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
| Sódium | 0 g |
Preložené z holandčiny
Preložené z holandčiny
Preložené z holandčiny