Kokosová múka BIO

Kokosový orech

Kokosový orech je kôstkový plod kokosovej palmy. Dužina nie je mäsitá, ale vláknitá. Plod sa nachádza v zelenej škrupine, ktorá sa po zbere odstráni. Po odstránení sa objaví chĺpkový drevený orech.

História

Kokosový orech má svoj pôvod v Tichom oceáne a jeho rozšírenie sa uskutočnilo prostredníctvom oceánov. Predovšetkým v Južnej Ázii sa kokosový orech používa na rôzne účely. Pred naším letopočtom zohrával kokosový orech už úlohu v živote Ázijčanov. Objavitelia priniesli kokosové orechy do západného sveta, čím sa kokosový orech stal známy po celom svete.

Vznik kokosového múky

V kokosovom orechu sa nachádza dužina. Dužina sa zo orechov vyškrabáva a následne sa lisuje, aby sa oddelil kokosový olej od dužiny. Zostávajúca dužina sa suší a potom sa strúha alebo melie na múku. Kokosová múka je teda sušená a mletá strúhanka z kokosového orecha.

Kokosová múka je bezlepková a je dobrou alternatívou na nahradenie pšeničnej a inej múky z obilnín. Kokosová múka je vynikajúcim zdrojom vlákniny a dodáva jedlám jemne sladkú chuť.

Použitie

BIO kokosová múka sa dá použiť na veľmi veľa účelov. Môže sa použiť v pekárenských výrobkoch, na výrobu kokosového mlieka. Môžete tiež kúpiť a použiť BIO kokosovú múku namiesto BIO pšeničnej múky v rôznych jedlách.

Pri pečení nie je potrebné veľa, pretože kokosová múka absorbuje oveľa viac ako iné druhy múky. Nahradiť 1:1 nie je potrebné; pri nahradení "normálnej múky" kokosovou múkou vychádzajte z jednej štvrtiny až jednej tretiny uvedeného množstva. Musíte však zvýšiť množstvo vajec, ktoré sú v recepte (takmer zdvojnásobiť), aby ste udržali cesto tekuté.

Pri nahradení v aplikáciách s mäsom je kokosová múka možné nahradiť 1:1 pokiaľ ide o množstvo.

Kde môžete kúpiť kokosovú múku?

Samozrejme, kokosovú múku môžete kúpiť na Vehgroshop. V našom e-shope si môžete objednať kokosovú múku v baleniach od malých po veľké. Prihláste sa na našu newsletter a nezmeškajte žiadnu ponuku kokosovej múky.

Prémiová kokosová múka BIO

Tento produkt od VehGro je BIO certifikovaný produkt prémiovej kvality. Vďaka tomuto certifikátu viete, že to, čo kupujete, bolo vyrobené s ohľadom a starostlivosťou o človeka a prírodu.

VehGro sa zameriava na produkty, ktoré sú zdravé a najvyššej kvality. Nami vybrané (BIO) prírodné produkty pochádzajú z rôznych regiónov sveta. Všetky produkty sú kontrolované v Európe a väčšinou aj balené.

Certifikát BIO znamená 100% kontrolované BIO a spoľahlivé. Tieto ingrediencie sú teda zaručene bez rôznych prísad ako cukry, tuky a spĺňajú všetky európske požiadavky týkajúce sa pesticídov. Kvalita našich produktov sa pravidelne kontroluje.

Hľadáte veľkoobchod alebo veľké balenie kokosovej múky?

VehGro je veľkoobchod a dovozca BIO kokosovej múky. Ponúkame širokú škálu tisíc (BIO) ingrediencií, ktoré môžeme ponúknuť ako jednotlivé ingrediencie alebo ako zmes. Máte záujem o možnosti, ktoré ponúkame, aby ste z našich ingrediencií vytvorili svoje vlastné produkty?
Pozrite sa na náš koncept privátneho labelu.

Vlastný privátny label kokosovej múky BIO?

Chcete uviesť na trh svoju vlastnú kokosovú múku BIO? Potom kontaktujte naše obchodné oddelenie. Radi vám pomôžeme.