Kukuricný škrob BIO
BIO kukuričná škrob je nevyhnutná v kuchyni. Pre hladkú štruktúru v pudingoch, kari a koláčoch. Ideálna pre profesionálnych kuchárov a domácich kuchárov, ktorí si vyberajú kvalitu.
- Vyrobené z BIO kukuričných zŕn bez použitia oxidu siričitého.
- Môže sa použiť ako spojivo v kuchyni alebo na výrobu glukózového sirupu.
- Vhodné v rámci diéty s nízkym obsahom lepku.
Čo je kukuričný škrob?
BIO kukuričný škrob – tiež známy ako maizena – je jemný biely prášok, ktorý sa získava z jadra kukuričných zŕn. Tento škrob sa často používa ako spojivo alebo zahusťovadlo v rôznych produktoch, najmä v polievkach, omáčkach a pekárenských výrobkoch. Vďaka neutrálnemu chuti a jemnej štruktúre je široko využiteľný v profesionálnej kuchyni aj pri priemyselných aplikáciách.
Univerzálne aplikácie v kuchyni a pekárni
Kukuričný škrob je ideálny na viazanie tekutín. Keď sa rozpustí v studenej tekutine a následne sa zahreje, zabezpečuje hladkú, viazanú štruktúru v jedlách. Často sa používa pri pečení sušienok, koláčov alebo na zahustenie pudingov. Aj v slaných aplikáciách, ako je zahusťovanie omáčok alebo kari, dokazuje maizena svoju hodnotu.
Kúpa BIO Maizeny v Vehgroshop
V Vehgroshop si jednoducho a flexibilne objednáte BIO kukuričný škrob. Dodávame ako firmám, tak aj spotrebiteľom, bez minimálneho odberu. Dostupný v rôznych množstvách, ako 500 gramov alebo 5 kilogramov, takže vždy nájdete vhodné balenie pre vašu aplikáciu. Pridajte tento základný produkt do svojho nákupného košíka ešte dnes pre rýchle dodanie a spoľahlivú kvalitu.
Alergény a skladovanie
Aj keď je kukuričný škrob prirodzene bezlepkový, môže počas spracovania obsahovať stopy lepku z obilnín obsahujúcich glutén. Vždy skontrolujte zloženie a obal pred pridaním produktu do vášho receptu. Skladujte kukuričný škrob na chladnom a suchom mieste, aby ste zachovali najvyššiu kvalitu.
| SKU | 43280-conf |
|---|---|
| Produktová špecifikácia | Specsheet |
| Ingrediencie | Kukuricuja škrob |
| Špeciálne vlastnosti | BIO, Košer |
| Krajina pestovania | Rakúsko |
| Značka | Súkromná značka |
| HS-kód | 11081200 |
| Možné sú súkromné labely? | Áno |
| Odporúčané použitie | Pridať podľa chuti |
| Energia (kcal/kJ) | 354 kcal / 1503 KJ |
| Tuk | 0.4 g (saturated: 0 g) |
| Nasýtené tuky | < 0.1 g |
| Sacharidy | 87 g (sugar: 0 g) |
| Vlákna | 0.8 g |
| Proteíny | 0.3 g |
| Soľ | 0.03 g |
| Sódium | - |
Preložené z holandčiny
Preložené z holandčiny