Kurkuma Puder BIO

Čo je kurkuma prášok?

Kurkuma, tiež známa ako indický kurkuma alebo žltý zázvor, pochádza z rastliny Curcuma longa. Vďaka teplej, mierne horkastej chuti a rozpoznateľnej žltej farbe dodáva okamžite charakter každodenným receptom. Po zbere sa korene sušia a mletá na kurkuma prášok.

V Indii sa mletý farebný korenie tradične používa v indických jedlách, kari zmesiach a koreninových mixoch. Prášok je známy svojou hlbokou žltou farbou, ktorú spôsobuje. Čerstvý kurkuma má podobnú arómu, ale prášok je praktickejšie dávkovať a má dlhšiu trvanlivosť.

Kako môžeš mletý kurkuma používať?

Je neoddeliteľnou súčasťou kari prášku a často sa pridáva do ryže pre peknú farbu. Ďalej sa hodí do kari, dahl, polievok, dusených jedál, marinád a jedál z vajec. Dobre sa kombinuje s ďalšími bylinkami ako rímska rasca, koriander, zázvor a horčica.

Odporúčanie na každodenné varenie: ½–1 čajová lyžička na jedlo; na latte alebo smoothie štipka až ½ čajovej lyžičky. Tip: Najprv premiešaj Kurkuma prášok s trochou oleja, vývaru alebo kokosového mlieka pre rovnomerné rozptýlenie v omáčkach.

Kurkuma prášok sa široko používa ako výživový doplnok kvôli obsahu kurkumínu, hlavnej bioaktívnej látky rastliny. Pretože kurkumín sa prirodzene zle vstrebáva, často sa kombinuje s extraktom čierneho korenia (piperín) na zlepšenie absorpcie. V kapsulách často vidíš kombináciu s čiernym korením (piperín); to je bežná kombinácia na trhu.

Prečo si vybrať kurkuma longa prášok od Vehgroshop?

• Certifikované BIO a dôsledne vysokej kvality

• Starostlivo vybrané a kontrolované podľa ISO-22000

• Viacero veľkostí balení: praktické na každodenné domáce použitie

• Rýchle doručenie a priateľská služba

Kde môžeš kúpiť mletý kurkuma?

Kurkuma prášok si jednoducho kúpiš v Vehgroshop. Objednaj si dnes svoj Kurkuma prášok a využívaj široký sortiment, výhodné ceny a rýchle dodanie. Chceš nakupovať vo väčšom množstve alebo začať svoj vlastný rad? Existujú aj možnosti pre veľkoobchod a súkromné značky (vlastná etiketa & balenie). Máš otázky ohľadom použitia, chutí alebo výberu balenia? Naša zákaznícka služba ti rada pomôže.