Zemiakový škrob BIO

Čo je zemiakový škrob

Zemiakový škrob je tradičné a účinné spojivo, populárne v profesionálnych kuchyniach aj pri domácom použití. Tento BIO produkt sa získava zo zemiakov a je známy svojou neutrálnou chuťou, hladkou zmesou a jasným leskom.

Zemiakový škrob zabezpečuje konzistentnú štruktúru a dodatočné spojenie omáčok, polievok, dusených jedál a bielych omáčok. Preto je to obľúbená voľba v mnohých holandských rodinách, ktoré chcú kombinovať varenie s rýchlosťou a spoľahlivosťou.

Kúpa BIO zemiakového škrobu v Vehgroshop

V Vehgroshop si môžeš objednať zemiakový škrob od 100 g. Neexistuje minimálne množstvo objednávky (MOQ), čo robí produkt atraktívnym pre veľkoobchody aj remeselných spracovateľov. Každá veľkosť je vhodná pre konkrétnu výrobnú škálu alebo frekvenciu použitia.

Kako používať zemiakový škrob?

Pre optimálny výsledok zmiešaj 1 až 2 polievkové lyžice studenej vody so škrobom a pridaj ho napríklad do litra polievky alebo horúcej omáčky. Táto metóda zabraňuje tvorbe hrudiek a zabezpečuje rovnomerné zahustenie.

Efektívne spojivo pre polievky a omáčky

Zemiakový škrob je široko použiteľný a dobrá alternatíva k kukuričnému škrobu. Často sa používa v teplých jedlách, kde je potrebné rýchle spojenie.

Príklady použitia:

• Použitie v polievke: jasná spojovacia sila v zeleninových alebo smotanových polievkach

• Použitie v omáčke: robí z výpeku chutnú omáčku

• Biela omáčka: krémová základná omáčka so stabilnou textúrou

• Možné použiť v receptoch s mliekom, bez tvorby hrudiek

Ingrediencie zemiakového škrobu

Pre tento produkt je len 1 významná ingrediencia, pozostáva zo 100% BIO zemiakového škrobu. Neobsahuje pridané cukry, pomocné látky ani konzervačné látky, ani neobsahuje nasýtené mastné kyseliny. Hoci je prirodzene bezlepkový, nemožno s 100% istotou vylúčiť, že tento produkt môže obsahovať stopy lepku, mlieka alebo vajec. Pozri informácie o produkte pre prehľad výživových hodnôt.