Amido di Tapioca Biologico
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Pro e contro
- Alternativa senza glutine: L'amido di tapioca è naturalmente privo di glutine, rendendolo un'eccellente alternativa per chi segue una dieta senza glutine.
- Addensante alimentare: La farina di tapioca può essere utilizzata come addensante in zuppe e salse, conferendo loro una consistenza densa e cremosa.
- Applicazioni versatili: L'amido di tapioca non viene utilizzato solo come addensante, ma è anche un ingrediente chiave dei cracker ai gamberetti.
Details
Da dove viene la Tapioca?
La Tapioca è un ingrediente insapore e ricco di amido che proviene dalla radice della pianta di Manioca (pianta di Cassava, pianta di Yucca). È un arbusto che può raggiungere un'altezza compresa tra i 2 e i 5 metri. La pianta è originaria dell'America del Sud ma è stata diffusa in tutto il mondo dagli esploratori europei. Oggi la pianta viene coltivata principalmente in Brasile, Thailandia, Indonesia, Zaire e Nigeria.
Applicazioni della Tapioca
La farina di Tapioca viene utilizzata come addensante in alimenti (in zuppe e salse), ma è anche un ingrediente importante dei crackers.
Maggiori Informazioni
| Numero articolo | 45100-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Ingredienti | Tapioca |
| Caratteristiche Speciali | BIO |
| Paese di coltivazione | Tailandia |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 11081990 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 358 kcal / 1498 KJ |
| Grassi | 0,02 g |
| Grassi Saturi | 0,01 g |
| Carboidrati | 88,7 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | 0,003 g |
| Sodio | - |
Recensioni
buono
buono
– mg6yn
Ottima qualità della farina
Questa farina è estremamente adatta in cucina. Ne utilizziamo davvero tantissimo, e la mescoliamo anche con altre farine per ottenere una miscela ideale per la cottura.
– z791ogoc9dokkw3ifu6oom
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