Fagioli Azuki Interi Biologici
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- Contiene pochi grassi e molte fibre, vitamine e proteine
- Ricco di minerali come acido folico, fosforo, magnesio e potassio
- Adatto per vari piatti, come stufati e insalate
Alcuni sfondi su Fagioli Azuki
I fagioli azuki sono parenti della soia e per questo motivo vengono spesso chiamati fagioli di soia rossa. In Giappone il fagiolo è anche chiamato "re dei fagioli" a causa del suo colore combinato con il suo sapore dolce. I fagioli sono riconoscibili per il loro colore rosso bordeaux intenso con una evidente striscia bianca lungo il loro asse. Sono leggermente più piccoli di un fagiolo rosso kidney. Il sapore è più dolce rispetto a molti altri fagioli e legumi ma conserva comunque il retrogusto di frutta secca.
Proprietà salutari dei fagioli Azuki e utilizzi
I fagioli Azuki sono poveri di grassi e ricchi di fibre, vitamine e proteine, ma soprattutto contengono più minerali rispetto ad altre varietà di fagioli. In particolare, acido folico, fosforo, magnesio e potassio sono presenti in quantità maggiori. I fagioli Azuki si adattano bene in piatti come stufati o insalate.
| Numero articolo | 45310-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Colore | Rosso |
| Ingredienti | Fagiolo azuki |
| Caratteristiche Speciali | BIO |
| Paese di coltivazione | Cina |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 07133200 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 329 kcal / 1377 KJ |
| Grassi | 0,5 g |
| Grassi Saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 62,9 g |
| Fibre | 12,7 g |
| Proteine | 19,9 g |
| Sale | 0,013 g |
| Sodio | - |