Cipolla Granulare 0.5-1 mm Biologica
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Extra accessories
- Realizzato con cipolle tritate e essiccate, ideale per intensificare il sapore di piatti a base di carne e pesce.
- Il granulato di cipolla contiene pochi nutrienti, proteine e grassi, rendendolo un esaltatore di sapore salutare.
- Adatto per l'uso in diversi piatti e cucine, grazie alle applicazioni versatili della cipolla.
Il misterioso origine della cipolla
La cipolla (Allium cepa), o cipolla da giardino, chiamata anche ajuin o juin nel Belgio meridionale e in Fiandre e siepel nell'Olanda settentrionale, è una pianta della famiglia delle narcisi. L'origine della pianta è incerta, ma probabilmente proviene dall'Asia centrale, anche se non sono mai stati trovati esemplari selvatici lì. Dai documenti risalenti a circa 3000 a.C., risulta che la cipolla fu coltivata per la prima volta in alcune parti dell'Asia, in Iran e Afghanistan. In questo periodo, la cipolla veniva coltivata anche in Cina e successivamente anche nell'antica India. Dall'India la cipolla è stata portata in Grecia ed Egitto.
Qualcosa sulla coltivazione della pianta
La pianta di cipolla cresce dal seme. Nel primo anno si forma il bulbo, nel secondo anno la pianta fiorisce per riprodursi.
Proprietà salutari delle cipolle e le loro applicazioni
Le cipolle non sono solo un ortaggio, ma anche un aromatizzante, come il porro, la carota e il sedano rapa. Nella cucina buddhista, le cipolle vengono evitate a causa dell'odore e del presunto effetto afrodisiaco. Il granulato di cipolla è fatto da cipolla tritata e essiccata. Poiché la cipolla è un esaltatore di sapidità che contiene pochissimi nutrienti, proteine e grassi, è molto adatto per intensificare in modo sano il sapore di piatti di carne e pesce.
| Numero articolo | 80156-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granulato |
| Ingredienti | Cipolla |
| Caratteristiche Speciali | BIO |
| Paese di coltivazione | Egitto |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 07122000 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungi a piacere ai tuoi piatti preferiti. |
| Energia (kcal/kJ) | 353 kcal / 1477 KJ |
| Grassi | 3 g |
| Grassi Saturi | 1 g |
| Carboidrati | 59 g (45 g sugar) |
| Fibre | 19 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0 g |
| Sodio | 87 mg |