Zucchero a Velo Eritritolo
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- L'Erythritol è un dolcificante naturale al 100% senza calorie.
- Ha un indice glicemico di 0, il che significa che non influisce sulla glicemia.
- Perfetto per cucinare e per la pasticceria, poiché ha lo stesso sapore e la stessa consistenza dello zucchero.
L'edulcorante Eritritolo
L'eritritolo è conosciuto come un edulcorante 100% naturale, presente in alcuni frutti (come l'uva, la pera e l'anguria) e nei funghi. L'eritritolo appartiene alla famiglia degli zuccheri alcolici, chiamati anche polioli. L'eritritolo ha lo stesso sapore e aspetto dello zucchero. L'edulcorante eritritolo è l'unico poliolo naturale che non fornisce calorie.
Produzione dello Zucchero Eritritolo
L'eritritolo viene prodotto tramite fermentazione del glucosio con enzimi naturali. Dopo la fermentazione, viene essiccato, filtrato e purificato. Dopo questo processo, rimangono piccoli granuli bianchi simili allo zucchero e possono essere ulteriormente trasformati in polvere di eritritolo. Lo zucchero di eritritolo ha un sapore dolce molto gradevole.
Proprietà Salutari dell'Eritritolo
L'eritritolo viene assorbito rapidamente nel sangue, spesso in meno di due ore. La maggior parte di una dose orale (80-90%) viene escreta inalterata nell'arco di 24 ore tramite l'urina. Inoltre, l'eritritolo ha un indice glicemico (IG) pari a 0. È un ingrediente molto adatto per cucinare e per la preparazione di dolci.
Dove Acquistare lo Zucchero Eritritolo?
Acquistare l'eritritolo è una scelta saggia per godere di tutti i suoi benefici. Puoi acquistare zucchero di eritritolo o polvere di eritritolo su un negozio online, anche in piccole quantità. Iscriviti alla nostra newsletter per non perdere nessuna offerta sull'eritritolo.
| Numero articolo | 43220-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Informazioni Extra | Flowchart |
| Ingredienti | Eritritolo |
| Caratteristiche Speciali | Convenzionale |
| Paese di coltivazione | Francia |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 13021970 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 0 kJ |
| Grassi | 0 g |
| Grassi Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 99,8 g Polyols: 99,8 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | - |
| Sodio | < 5 mg |