Torkade Grönsaker

Är torkade grönsaker hälsosamma?

Torkade grönsaker: var kan man köpa dem? Hos VehGro, grossisten inom ekologiska produkter. De är fulla av mineraler och vitaminer och antioxidanter. Särskilt vid grönsaker som är torkade på professionellt sätt bevaras kvaliteten.

För en överdos av vitaminer behöver du inte vara rädd när du konsumerar stora mängder grönsaker: det är nästan omöjligt. Naturligtvis bör du vara försiktig med vitaminpiller och kosttillskott och inte överskrida den maximala dagliga dosen.

Fördelarna

Att köpa torkade grönsaker har många fördelar. Till exempel har ett pulver av torkade grönsaker ofta mer smak. Detta beror på att extraktionen av fukt ger en mer koncentrerad smak. Grönsakspulver kan enkelt tillsättas till såser, energidrycker eller yoghurts.

Torkade grönsaker att köpa

Nästan alla typer av grönsaker kan torkas. Det gäller för nederländska 'klassiker' som potatis, rödbeta, lök och broccoli, men också för speciella grönsaksprodukter som chlorella, galanga och maca.

Hos Vehgro, den ekologiska grossisten inom grönsaker, har vi ett stort utbud av olika torkade grönsaker.

Magin av potatis

Typiskt nederländskt? Absolut inte. Den /sotpotatis-pulver-ekologisk.html potatisen härstammar ursprungligen från Sydamerika. Numera konsumeras potatisen massivt i västerländska länder.

Pulver av Ashwagandha

Det Ashwagandha pulver görs av rötterna från 'Withania Somnifera' växten. I pulvret finns nyttiga näringsämnen, bland annat kolin, alkaloider, fettsyror och aminosyror.

Grönkål också utanför vintermånaderna

Ah, grönkål! Vem känner inte till det? Denna bladgrönsak konsumeras i Nederländerna flitigt under vintermånaderna, bland annat i stamppotform med rökt korv. Grönkål är fullpackad med vitaminer och antioxidanter.

Vad kan förväntas av chlorella?

Chlorella är en så kallad encellig 'mikroalg'. Den lever i sötvatten och växer över hela världen.

Chlorella innehåller mycket protein, järn, kalium och fiber

Maca: en naturlig smakförstärkare

Maca är en knölväxt och kommer ursprungligen från Sydamerikanska Peru. Den odlades främst på ogästvänliga områden som visade sig olämpliga för andra grödor. Idag finns Maca tillgängligt, bland annat i en grönsaks grossist.

Maca är en bra smakförstärkare och passar särskilt bra med rå kakao, nötmjölk och i olika juicer.

Galangarot: en thailändsk pärla

Den galangaroten är en flerårig tropisk växt som är släkt med ingefära. För närvarande odlas roten i Malaysia, Indonesien, Indokina och Thailand. Den förekommer också i Europa sedan länge.

Produkter från VehGro, grönsaks grossisten, är ekologisk certifierade och av premiumkvalitet.